Kategorie: Aktuelles

Auch die Meraner Kurtraube haben wir ab Mitte/Ende Sommer im Sortiment.

Diese Vernatsch-Traube, die sich durch ihre hauchdünne Schale auszeichnet, ist exzellent im Geschmack.

Wie der Name schon sagt, ist die Meraner Kurtraube die Traube, mit der man vor langer Zeit die bekannte Traubenkur in Meran machen konnte. Nach jahrelanger Lieferantensuche wurden wir bei einem Bauer in Mölten fündig und können seit kurzem die Meraner Kurtraube anbieten.

Beeren, Berge, Martelltal

Das Martelltal, ein Seitental des Vinschgaus liegt im Nationalpark Stilfserjoch und ist mit seinen Anbauflächen von 900 bis 1800 m Meereshöhe das bedeutendste Anbaugebiet in Europa. Seit den 1960er Jahren werden in Martell Beeren angebaut und haben seit jeher eine hohe Qualität.

Eine alte Birnensorte neu entdeckt

Süss in ihrem Geschmack und seit jeher als besonders gesund betrachtet, wird die Palabirne im Volksmund auch „Apothekerbirne“ genannt. Bereits der ehemalige Gemeindearzt von Mals, Dr. Hans Mair wusste um die heilsame Wirkung der Pala-Birne. Er vertrat folgende Meinung: „Wenn die Pala-Birne Frucht trägt, wird kein Malser krank und ich kann in Urlaub gehen!“

Bereits 1755 unter dem Namen „Pilli-Palli-Birne“ bei der ersten Vinschger Obstbaumzählung erwähnt, gedeiht die heilsame Birne auch heute noch auf hundertjährigen Bäumen zwischen Kastelbell und Mals.

Anfang/Mitte September bieten wir frische Palabirnen in unserem Geschäft an. Fragen Sie danach!