Despar Pircher / Sand in Taufers - Campo Tures
Im wunderschönen Pfitschertal, am Eingang von Sterzing, hoch oben auf dem Weiler Tupfer, liegt der Pretzhof der Familie Mair.
Zum Hof gehört die „Draßbergalm“ wo die Kühe den ganzen Sommer verbringen. Aus ihrer Milch wird würziger Bergkäse, Bachsteiner Schnittkäse, Almweichkäse und Ziegenkäse produziert, den wir je nach Verfügbarkeit in unserem Geschäft anbieten.
Fragen Sie an der Käsetheke. Man gibt Ihnen gerne Auskunft!
Julia hat mich in die Geschützte Werkstatt Taufers eingeladen. Hans hat sich viel Zeit genommen und mir alles gezeigt. Etwas nachdenklich und sehr dankbar fahr ich wieder ins Geschäft. Mit mir das Bewusstsein, dass hier vorbildliche Arbeit geleistet wird. Danke
Nach jahrelange Aufenthalte im südamerikanischen und karibischen Raum, wo er seine Kenntnisse über die Schokoladenproduktion vertieft hat, verzaubert uns Andreas jetzt auch in seinem Geschäft in Bruneck und bei uns im Despar Pircher.
Viele Schaulustige und Schlemmermäulchen haben sich eingefunden um die zartschmelzenden Kreationen zu genießen.
Entstanden aus einer langjährigen Freundschaft besucht uns Roberto Montanari mehrmals im Jahr in Sand in Taufers und bereitet köstlichen Mozzarella in unzähligen Varianten direkt vor unserem Geschäft zu.